Llega septiembre y el familión de mi esposa, once hermanos y sus respectivos/as incluyendo los retoños, se aprestan a celebrar como es su tradición familiar el cumpleaños de la patria. Para ello se organizan haciendo empanadas y cocinándolas en un horno que se encuentra en el taller donde se trabaja en estructuras metálicas. Ese lugar se despeja y se adorna con banderas y guirnaldas dieciocheras para instalar la fonda donde se comerán empanadas con ají y pebre, se tomará vino, cerveza y otros.
También se realizan juegos tradicionales como el trompo, el emboque y se elevan volantines.
Luego de engullir varias empanadas y empujarlas con algún líquido viene el zapateo mi alma !!! Tiqui-tiqui-tiiii !!! se armó la fiesta y vamos bailando.
Al caer la tarde viene la infaltable "parada" donde al son de marchas militares los presentes van desfilando frente a la " mater familiae" utilizando cualquier elemento que se encuentre por ahí.
Casualmente nuestro sobrino Álvaro está de cumpleaños por lo tanto durante la noche viene el consabido asado a cargo de sus padres, Pancho y Cecilia.
Después de todo esto que someramente les he relatado, solo queda sobrevivir.
También se realizan juegos tradicionales como el trompo, el emboque y se elevan volantines.
Luego de engullir varias empanadas y empujarlas con algún líquido viene el zapateo mi alma !!! Tiqui-tiqui-tiiii !!! se armó la fiesta y vamos bailando.
Al caer la tarde viene la infaltable "parada" donde al son de marchas militares los presentes van desfilando frente a la " mater familiae" utilizando cualquier elemento que se encuentre por ahí.
Casualmente nuestro sobrino Álvaro está de cumpleaños por lo tanto durante la noche viene el consabido asado a cargo de sus padres, Pancho y Cecilia.
Después de todo esto que someramente les he relatado, solo queda sobrevivir.
Mi sobrina Andrea y un compañero de baile
Todo comienza con un esquinazo
Con las manos en la masa
La marmita con el pino
Los buenos huevos duros
Las aceitunas deshuesadas
Uslereando y armando las empanadas
Ya están armaditas
Y listas para ir al horno
En la puerta del horno
El maestro oficial
Se ven apetitosas
Mi copa y "mis" empanadas
Ají verde y cilantro
Pebre
Ajicito
Un rincón del bar abierto
La decoración dieciochera
Maestro del trompo
Preparando los volantines
Mi doña dándole a la cueca
El desfile
"Impecable" parada
El asado final
1 comentario:
Me refería a once hermanos y en realidad fueron doce hermanos, uno de ellos Juan Hernández Zazpe, detenido desaparecido. Juan fue compañero de algunos ilustres del Liceo Parroquial El Buen Pastor.
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