lunes, 26 de septiembre de 2011

De Paseo Por La Región de Atacama (tierra de Diaguitas)

Hola amigos, le contaré que el Jueves recién pasado viajé a Bahía Inglesa, lugar que no había tenido la ocasión de visitar anteriormente, desafortunadamente el clima no acompaño, sin embargo pude conocer, sin haberlo propuesto, Copiapo, Carrizal Bajo, Playa La Virgen y lo mas maravilloso, el desierto florido, no existe registro gráfico capaz de reproducir la magnificencia de la naturaleza.






Oreja de zorro - Aristolochia chilensis

Aquí estamos en Carrizal bajo, un aro en el camino para tomar una agüita caliente y continuar en busca de las añañucas rojas, las garras de león, las patas de guanaco y otras cerca de 200 especies de flores que alfombran el desierto mas árido del mundo


Logré acercarme bastante al bicho, que se llama Guanaco
















ahora agregaré unas pocas mas

jueves, 22 de septiembre de 2011

La fonda de los Hernández Zazpe

Llega septiembre y el familión de mi esposa, once hermanos y sus respectivos/as incluyendo los retoños, se aprestan a celebrar como es su tradición familiar el cumpleaños de la patria. Para ello se organizan haciendo empanadas y cocinándolas en un horno que se encuentra en el taller donde se trabaja en estructuras metálicas. Ese lugar se despeja y se adorna con banderas y guirnaldas dieciocheras para instalar la fonda donde se comerán empanadas con ají y pebre, se tomará vino, cerveza y otros.
También se realizan juegos tradicionales como el trompo, el emboque y se elevan volantines.

Luego de engullir varias empanadas y empujarlas con algún líquido viene el zapateo mi alma !!! Tiqui-tiqui-tiiii !!! se armó la fiesta y vamos bailando.

Al caer la tarde viene la infaltable "parada" donde al son de marchas militares los presentes van desfilando frente a la " mater familiae" utilizando cualquier elemento que se encuentre por ahí.

Casualmente nuestro sobrino Álvaro está de cumpleaños por lo tanto durante la noche viene el consabido asado a cargo de sus padres, Pancho y Cecilia.

Después de todo esto que someramente les he relatado, solo queda sobrevivir.

Mi sobrina Andrea y un compañero de baile

Todo comienza con un esquinazo

Con las manos en la masa

La marmita con el pino

Los buenos huevos duros

Las aceitunas deshuesadas

Uslereando y armando las empanadas

Ya están armaditas

Y listas para ir al horno

En la puerta del horno

El maestro oficial

Se ven apetitosas

Mi copa y "mis" empanadas

Ají verde y cilantro

Pebre

Ajicito

Un rincón del bar abierto

La decoración dieciochera

Maestro del trompo

Preparando los volantines

Mi doña dándole a la cueca

El desfile

"Impecable" parada


El asado final